Vakteszt

Üdv Mindenkinek!

Elérkeztünk a vizsgaidőszak előtti utolsó bejegyzésünkhöz is, ami ennek köszönhetően rendhagyó lesz a többihez képest. Most ugyanis egy vakteszttel jelentkezünk, méghozzá videós tartalommal együtt.

A vakteszthez kiválasztott két termék.

Kattints a képre!

Amit előzetesen érdemes tudnotok, hogy Aliz, Reni és Fanni voltak a kísérleti alanyok a laktózmentes és sima Jogobella meggyes gyümölcsjoghurt tesztelésére. A négy üzlet közül az Interspar-ra esett a választás, ugyanis azt feltételeztük, hogy itt lesz a legnagyobb választék abból a szempontból, hogy egy márkán belül találunk ugyanolyan ízesítésű sima és laktózmentes tejterméket is. Tekintve, hogy helyileg Pécsen vagyunk, az Árkádban lévő Interspar előnyös lehet azon olvasóknak is, akik több laktózmentes termék közül szeretnének a későbbiekben válogatni, ugyanis a többi üzlettel ellentétben külön, figyelemfelhívó hűtőszekrényük van ezeknek a speciális termékeknek az üzleten belül, így könnyű megtalálni, nem kell a sima tejtermékek között bogarászni.

Képek az előkészületekről.

Kattints a képekre!

Jómagam (Réka) a kamera mögött álltam, illetve felcímkéztem előre a poharakat, hogy csak én tudjam, mit fognak éppen kóstolni a lányok. A videó ezen részét természetesen úgy próbálták készíteni a lányok, hogy ne lássák, hogy éppen min ügyködök.

Képek az előkészületekről.

Kattints a képre!

Azért ez a rendhagyó bejegyzés majd követni fogja a szokásos menetrendet, de először jöjjön a várva-várt vaktesztes felvétel.

Tehát először a laktózmentes terméket kapták meg a tesztelők, majd utána a simát. Ennek ellenére mégis úgy gondolták, hogy az első termék lesz a sima joghurt, mert a második (egyébként tényleg sima) joghurtot sűrűbbnek, és gyümölcsösebbnek érezték. Úgy gondolták kevesebb tej lehet a laktózmentesbe, ezért sűrűbb és ezért sötétebb a színe, illetve, hogy ezért jön ki jobban a gyümölcs illata és íze is. Pedig, ha az összetevő táblázatra rápillantunk, akkor látható, hogy ugyanazok az összetevők mindkét termékben a laktózmentességet leszámítva.

A két termék fontosabb összetevői.

Kattints a képre!

Összefoglaló táblázat.

Kattints a képre!

Utólag a lányok a simát választanák, mert annak gyümölcsösebb íze van, édesebb, szebb a színe és jobb az állaga is, és egyébként pont az előnyös tulajdonságok miatt gondolták azt, hogy ez a laktózmentes termék, pedig nem. Azt feltételezték, hogy a laktózmentes joghurt biztos egészségesebb, ezért a gyümölcstartalom is magasabb benne.

Különbség persze van a tápértéket illetően, hiszen a laktózmentes termékünkbe kevesebb a kalória, illetve a cukor is, viszont több fehérjét tartalmaz. De elsőre mégis ezt gondolták a sima terméknek, mert ezt is elég jó édesnek érezték. Alapvetően ízre nagyon minimális volt az eltérés, tehát a úgy ítélték meg, hogy a laktózmentes termék „jó utánzat”, hiszen nem éreztek különbséget, amikor először azt kóstolták. Így akik tudatosabban szeretnének táplálkozni, de mégse laktózérzékenyek, ajánljuk nekik, hogy próbálják ki ezen termékeket. Bár árban +10 Ft-ot jelent a laktózmentes termék vásárlása, legalábbis a mi esetünkben.

Sorrendet most nem állítunk fel, ugyanis a célunkat elértük. Ami pedig az volt, hogy bebizonyítsuk habár összetevők és tápérték szempontjából különbözik egy sima és egy laktózmentes termék, ízben nincs különbség, sőt a laktózmentes termék minimálisan egészségesebb is jelen esetben.

Köszönjük a féléves figyelmet! A sikeres vizsgák után februárban újra jelentkezünk! Addig is olvassátok, lájkoljátok, kövessétek és osszátok a Kósty bejegyzéseit!

Aliz, Fanni, Reni, Réka