Üdv
Mindenkinek!
Elérkeztünk a vizsgaidőszak előtti utolsó
bejegyzésünkhöz is, ami ennek köszönhetően rendhagyó lesz a többihez képest.
Most ugyanis egy vakteszttel jelentkezünk, méghozzá videós tartalommal együtt.
A vakteszthez kiválasztott két termék.
Kattints a képre!
Amit előzetesen érdemes tudnotok, hogy Aliz, Reni és Fanni voltak a kísérleti
alanyok a laktózmentes és sima
Jogobella meggyes gyümölcsjoghurt tesztelésére. A négy üzlet közül az Interspar-ra esett a választás, ugyanis
azt feltételeztük, hogy itt lesz a legnagyobb választék abból a szempontból,
hogy egy márkán belül találunk ugyanolyan ízesítésű sima és laktózmentes
tejterméket is. Tekintve, hogy helyileg Pécsen vagyunk, az Árkádban lévő
Interspar előnyös lehet azon olvasóknak is, akik több laktózmentes termék közül
szeretnének a későbbiekben válogatni, ugyanis a többi üzlettel ellentétben
külön, figyelemfelhívó hűtőszekrényük van ezeknek a speciális termékeknek az
üzleten belül, így könnyű megtalálni, nem kell a sima tejtermékek között
bogarászni.
Képek az előkészületekről.
Kattints a képekre!
Jómagam (Réka) a kamera mögött álltam, illetve felcímkéztem előre a poharakat, hogy csak én tudjam, mit fognak éppen kóstolni a lányok. A videó ezen részét
természetesen úgy próbálták készíteni a lányok, hogy ne lássák, hogy éppen min
ügyködök.
Képek az előkészületekről.
Kattints a képre!
Azért ez a rendhagyó bejegyzés majd
követni fogja a szokásos menetrendet, de először jöjjön a várva-várt vaktesztes
felvétel.
Tehát először
a laktózmentes terméket kapták meg a tesztelők, majd utána a simát. Ennek ellenére mégis úgy gondolták, hogy az első termék lesz a sima joghurt, mert
a második (egyébként tényleg sima) joghurtot sűrűbbnek, és gyümölcsösebbnek
érezték. Úgy gondolták kevesebb tej lehet a laktózmentesbe, ezért sűrűbb és
ezért sötétebb a színe, illetve, hogy ezért jön ki jobban a gyümölcs illata és
íze is. Pedig, ha az összetevő táblázatra rápillantunk, akkor látható, hogy ugyanazok az összetevők mindkét
termékben a laktózmentességet leszámítva.
A két termék fontosabb összetevői.
Kattints a képre!
Összefoglaló táblázat.
Utólag a lányok a simát választanák, mert
annak gyümölcsösebb íze van, édesebb, szebb a színe és jobb az állaga is, és
egyébként pont az előnyös tulajdonságok miatt gondolták azt, hogy ez a
laktózmentes termék, pedig nem. Azt feltételezték, hogy a laktózmentes joghurt biztos
egészségesebb, ezért a gyümölcstartalom is magasabb benne.
Különbség persze van a tápértéket illetően,
hiszen a laktózmentes termékünkbe kevesebb a kalória, illetve a cukor is, viszont
több fehérjét tartalmaz. De elsőre mégis ezt gondolták a sima terméknek, mert
ezt is elég jó édesnek érezték. Alapvetően ízre nagyon minimális volt az
eltérés, tehát a úgy ítélték meg, hogy a laktózmentes termék „jó utánzat”,
hiszen nem éreztek különbséget, amikor először azt kóstolták. Így akik
tudatosabban szeretnének táplálkozni, de mégse laktózérzékenyek, ajánljuk
nekik, hogy próbálják ki ezen termékeket. Bár árban +10 Ft-ot jelent a
laktózmentes termék vásárlása, legalábbis a mi esetünkben.
Sorrendet most nem állítunk fel, ugyanis a
célunkat elértük. Ami pedig az volt,
hogy bebizonyítsuk habár összetevők és tápérték szempontjából különbözik egy
sima és egy laktózmentes termék, ízben
nincs különbség, sőt a laktózmentes termék minimálisan egészségesebb is
jelen esetben.
Köszönjük a féléves figyelmet! A sikeres
vizsgák után februárban újra jelentkezünk! Addig is olvassátok, lájkoljátok,
kövessétek és osszátok a Kósty bejegyzéseit!
Aliz,
Fanni, Reni, Réka
